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第二章 精品番茄炒蛋


吧嗒。

        抽奖开始了。

        老虎机上光点以顺时针方向急速旋转,大约十秒钟样子,光点移动速度变慢了,最后缓缓地停留在红黄相交的图标上——是番茄炒蛋!

        抽奖结束。

        一张收录番茄炒蛋的白色卡片出现,任岩撇撇嘴点击使用字样,顿时一行字出现在下方。

        恭喜用户学会【精品番茄炒蛋】!

        【精品番茄炒蛋】熟练度:0。

        还精品番茄炒蛋?任岩正要嗤之以鼻,忽然觉得脑子里被塞进一股奇妙的知识,他一回想,马上得知需要食材是什么,番茄400G,鸡蛋2只,葱1根,油适量,盐1勺,砂糖少许。

        作法也很简单,准备好主料食材后,将西红柿洗干净上部划十字,用沸水烫一下,剥皮,然后将去皮的番茄去蒂切滚刀块,鸡蛋打散调和均匀,放少许盐、料酒、一汤勺水去腥味,做完这一切,锅中大火加热,等到油微微冒烟时下蛋液摊开,随后把凝结的鸡蛋用铲子捣成小块盛出,最后是中火加热锅中底油,先放几粒蒜米后再把番茄块倒入煸炒,炒至番茄变软出汁水时放入炒好的鸡蛋,再放入盐、白糖翻炒片刻拌均匀撒上葱花即可。

        好像是比较详细,任岩也觉得本身似乎懂了一些诀窍,这种感觉比较模糊,但他本能知道,需要在做菜的时候才能发挥出来。

        神奇!

        实在太神奇了!

        一想到这,任岩改变了注意,也没去人才市场,拿出钥匙转身打开门走了进去,他要试试看炒出来的番茄炒蛋味道怎么样!

        ……

        家中。

        刚走进去,老妈在拖地。

        “东西忘拿了?”老妈抬头看了眼,继续拖着地。

        任岩含糊地嗯了声,走到冰箱面前,随口问道:“冰箱里还有番茄和鸡蛋吗?”

        老妈拖地动作一顿,愣道:“你要番茄和鸡蛋干嘛?中午想喝番茄蛋汤呀?”

        这世界番茄蛋汤倒是有,可是也不过油,直接放到锅里煮番茄,等到开了后再倒鸡蛋,算是比较常见的家常菜。

        任岩翻着冰箱,找到番茄和鸡蛋拿出来,又找了蒜头、葱,嗨道:“没有,早饭没吃饱,想再做点吃的。”

        老妈以为他懒病发作了,催促道:“等你做完吃的都九点半了,赶紧出去买点吃的,别耽误去人才市场找工作,袋里还有没有钱?没钱妈拿给你。”

        “一会就好,你就甭催我。”任岩拿着食材进了厨房。

        厨房。

        任岩前脚刚进,后面就传来了脚步声。

        见到他在洗番茄,老妈哎哟一声道:“我的个祖宗喂,你这是干啥啊?人才市场一个礼拜才开一次,错过了就要下个星期了!”

        任岩在番茄上搓了几下,也没回头,道:“不会错过,你放心点,我这过去也就半小时,完全来得及。”

        老妈听了觉得有理,挽了挽袖子,道:“那行,老妈给你做个番茄蛋汤,你吃了赶紧去找工作。”说完,伸手就要打鸡蛋。

        任岩连忙阻止,“妈,妈,我自己来。”

        “你来?”老妈噗嗤笑道:“你做的菜能吃啊?上个礼拜煮个青菜都快成咸菜了,快,别闹,我给你做好,你吃了赶紧去找工作。”

        任岩心说没听过士别三日当刮目相待吗?再说上个礼拜不是炒青菜吗?怎么变成煮青菜了?随即他便反应过来,世界被改变的同时,自己所做的某方面事情应该也改变了。

        “你就让我试试。”任岩坚持,转移话题道:“对了,我小时候炒……煮青菜,你和爸不都夸好吃吗?”差点说漏嘴,幸好反应得快。

        老妈呵呵一笑,“我和你爸那是鼓励你独立自主,你还真以为做的多好吃啊?”她咂咂嘴,“好几次青菜都煮烂了,不知道的人还以为要喝菜汤呢,还有还有,你拌青菜的时候一大把一大把盐放下去,咸的我和你爸就差没抠喉咙了。”

        任岩眼一黑,黑历史啊,作为要成为全世界最伟大的潮流大师和食神的男人来说,这段黑历史绝不能流传出去,否则脸都丢光了。

        随意和老妈聊着,任岩按照【精品番茄炒蛋】教的开始弄食材,拿着刀在番茄上面划了个十字。

        老妈一瞅,叫道:“说你不会做菜吧,番茄直接切就可以了,你在上面划什么划?雕花呢?还是要剥皮?”

        任岩随口道:“是啊,要剥皮。”

        老妈晕道:“你还真要给番茄剥皮?怎么剥?我倒要看看你怎么剥,我做了几十年菜还头一遭听到番茄蛋汤这样做的。”

        没说话,任岩打开热水瓶,用沸水烫了下番茄,然后三两下就剥了皮,还别说,系统给的【精品番茄炒蛋】真给力,他好像吃饭喝水一样简单便轻而易举剥了番茄皮。

        老妈看得有些懵,讶然道:“咦?你怎么做到的?”

        任岩手上没有停,拿起砧板,道:“热胀冷缩呗,开水泡下番茄皮膨胀了,手一撕就下来了。”

        老妈啧啧称奇道:“还可以这样。”她话锋一转,“不过这也没啥用啊,番茄蛋汤有没有皮都那味,你纯属浪费力气。”

        把番茄切成一小块一小块,任岩有一搭没一搭和老妈说着话,很快食材都准备的差不多。

        任岩满心期待准备炒菜,他伸手要拿油,忽然怔住了,厨房里竟然没有油,转头老妈,“妈,食用油呢?”

        “平时做菜不大用到,没买。”老妈反问道:“你要食用油干嘛?“

        任岩汗了下,也是,这世界炒菜还没流行,手在围裙上擦了擦,“我下去买瓶食用油。”

        老妈拉住他,“你做个番茄蛋汤要什么食用油?我来给你做。”

        眼看老妈都要去碰食材了,任岩着急道:“妈!妈!我不是要做番茄蛋汤!”

        老妈步伐止住,回头好奇道:“那你要做什么?”

        任岩也没再隐瞒,直接坦言道:“我要做番茄炒蛋。”

        老妈瞠目结舌,不可思议道:“炒菜?番茄炒蛋?这可是德月楼的四大招牌菜之一啊!”德月楼是姑苏最有名的三大菜馆之一。

        “嗯啊,就番茄炒蛋。”任岩颇为无奈道。

        老妈伸手摸摸他额头,自言自语道:“没发热啊?怎么尽想这些异想天开的事情?”

        任岩哭笑不得道:“你能信我一回吗?我真会做番茄炒蛋,不信等我下楼买完食用油回来做给你看。”

        老妈瞧他样子不像说谎,半信半疑道:“那行,我给你下去买食用油,你待会做给我看看。”

        等到她走后,任岩眼神里露出期待,系统教给自己【精品番茄炒蛋】做出来味道应该不会差吧!


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