074话：师大夜市

台湾的夜市小吃，各式各样的口味，独特美味又多元，闻名远播到国外，纷纷吸引许多外国人来台湾品尝那口感绝佳的台湾美食。位于台北大安区上的师大夜市，其响亮的名声不亚于台北知名的士林夜市。&1t;/p>

        师大夜市因位于台湾师范大学的旁边，因此得名，夜市里贩卖的精品服饰与美食小吃皆较年轻多样化，而且物美价廉，因此非常受学生及年轻的上班族与外国观光客的喜爱。近几年来，随着师大夜市的知名度逐渐打开，吸引许多电视节目慕名到此采访，师大夜市已成为台北市家喻户晓的美食购物天堂。&1t;/p>

        云飞在决斗的前一天已经将食材准备好了，在决斗的当天，他开着李燕遗留下来的箱型餐车来到了师大夜市，现决斗的擂台已经架设好了。&1t;/p>

        等了一个小时，紫微终于出现了，十天不见，紫微她整个气质都变得不一样了；紫微她戴着墨镜，一身的紧身衣，美妙的身材显露无遗。&1t;/p>

        云飞见到了紫微，突然间心情变得异常激动，身体竟然不自主地颤抖了起来。&1t;/p>

        “紫微，好久不见了……”&1t;/p>

        “有多久不见？只不过是十天而已。”&1t;/p>

        “虽然只有十天，但是彷佛是隔世那么久……”&1t;/p>

        “云飞，你的守护武者小鱼儿你能驾驭得住呢吗？”&1t;/p>

        “托妳的福，小鱼儿已经可以与我完全的配合，我可以做出全新的格斗料理。”&1t;/p>

        紫微说道：“巨门叔的手在前次美食擂台受了伤，而且他的守护武者天山童姥的魂体已经被燕南天完全给击溃，所以今天的美食擂台决斗是我们两人一对一的决斗。”&1t;/p>

        “嗯，我了解了……”&1t;/p>

        “台北师大夜市，南斗北斗美食擂台决斗就此开始！”&1t;/p>

        云飞、紫微两方各就各位，他门开始各自准备自己的料理，在擂台的四周人群越聚越多，路人期待享受南斗北斗绝顶绝佳的美食飨宴。&1t;/p>

        “出来吧！我的守护武者─小龙女！”紫微大吼着。&1t;/p>

        在紫微的背后一股白烟快升起，迅地凝聚成人形，一身轻纱白衣，犹似身在迷雾幻境之中，全身雪白，面容秀美绝俗，肌肤少有血色，外表清丽脱俗，秀美无双，娴静幽雅，美若天仙，那就是紫微的守护武者─小龙女。&1t;/p>

        紫微先要做的是浪漫甜蜜焦糖烤布丁。&1t;/p>

        “玉女心经─贵妃醉酒！”&1t;/p>

        第一步先做焦糖液，紫微背后的小龙女幻化成贵妃，姿态变化万千，撩人躯体，似乎让人如痴如醉，一阵一阵的娇气如手足之间散打而出，袭卷出一股武斗之气。将砂糖及冷水放入钢盆混合均匀，再开小火熬煮糖液，当糖液煮成咖啡色时，用木匙搅拌使糖液冒出大泡泡，将焦糖液倒入模型杯中。&1t;/p>

        紫微用的牛乳并不是一般的牛乳，而是北海道香浓牛乳，乳白的味道是级香浓甜美。&1t;/p>

        接着是做牛奶蛋液，小龙女幻化成贵妃出浴，全身散出香气，整个身子翻身飞起，袖身一甩，一股一股地刚出浴牛奶的香气由上而下的灌进了下来。&1t;/p>

        香草荚横剖，将鲜奶、细砂糖及香草荚加热至砂糖融化，将兰姆酒混合加入。紫微手势快旋，手中的搅蛋器将鸡蛋快地搅拌，把牛奶液慢慢加入混合，边加入边搅拌。&1t;/p>

        将鸡蛋牛奶液倒入玻璃模型杯中，放入烤盘加热，直到没有液体晃动为止。&1t;/p>

        小龙女整个身体旋飞了起来，洒出片片地玫瑰花瓣，如天女散花般散落在每一杯牛奶蛋液之中，变幻出无法想象的香浓口味。&1t;/p>

        加兰姆酒可以提香，加香草豆荚可以去蛋腥并增加香气。布丁如果烤过头容易裂开，要确定有没有熟？可以用细竹签插入，如果没有蛋液流出就表示熟了。&1t;/p>

        毫无人工添加剂的浪漫焦糖烤布丁，除了自然的食材选用之外，任何一切都可以自行制作的材料，只为了给顾客们一个食用布丁食的幸福享受，暖绵绵的口感，软滑韧嫩的布丁与焦糖酱，让人忍不住的爱上它。&1t;/p>

        紫微是甜味的魔术师，她所做出的烤布丁有可怕变化的口味，感动的甜味深深地融化了每一个人的内心，每一个排队的人都在享受这无比甜美的焦糖烤布丁的浪漫，在烤布丁美食摊位前大排长龙。&1t;/p>

        “这烤布丁跟一般布丁不一样，热腾腾的，一汤匙插下去，烤布丁就不停地晃动，将热呼呼地放进口中，布丁像似融化一般，完全溶于口中，绝顶的甜美流得满嘴都是，一股一股香甜的刺激不停地刺激脑门，让人陷入完全的香甜浪漫之旅。”&1t;/p>

        “那一层焦糖，是烤布丁的精华之中，所有的甜味都浓缩在焦糖里。甜浓的焦糖味道像是黏在舌头之上，怎么散化都散化不去，让人口中一直残留烤布丁的香甜浪漫味道。”&1t;/p>

        “这甜美的滋味似乎让人陷入了浪漫恋爱季节之中，在浪漫爱笑的天空之下，彷佛置身于巴黎香榭大道之上，甜到了心中的感动，让永生难以忘怀。”&1t;/p>

        “紫微做的浪漫焦糖烤布丁实在是太好吃了……”&1t;/p>

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