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第二百三十一章 刀法精湛


“我现在给你们二人分拨二十名云汐阁的下手,你们指挥他们,将一百零八道菜中的冷菜、小菜、炒菜共八十道分别给你们二人一人四十道的任务,按照这张单子上的做法,你们将菜品都一一做出来,可以做到吗?”

        云弑夜说着话,递给了良辰和冷月一本菜谱。那上面的菜式是自己根据现代做一级厨师的时候的记忆,写下来的满汉全席菜谱。里面详细记录了食材的挑选、火候的掌控以及调料、菜品的标准。只要良辰和冷月有一个初级厨师的水准,便可以照着这些菜谱做出来。

        “大小姐放心吧!我已经是高级厨师中级了!”良辰淡定地笑着回答。

        “我也是高级厨师初级,做这些菜系,应该还行!哈哈哈……”冷月也是沉声回答。

        有了这两个帮厨,那么其他的东西便十分好办了!云弑夜点头,赞许地冲着二人一笑。

        随即转身将巧儿、清仪、池儿和云梁召唤到身边,紧锣密鼓地吩咐道:“一会我自己做御菜四品,四荤、四素、四冷、四热、一道大汤,余下的七道果盘就由你们四人负责。”

        闻言,巧儿、清仪。池儿和云梁都是一脸的惊骇!虽然说巧儿成日跟着云弑夜看她做菜,也是耳濡目染了一些,但是要自己亲自上阵,还是十分的生疏。清仪在挑选上是能手,而在其他的方面也是一个门外汉。云梁和穆杀池就不用说,根本就是两个孔武有力的大老粗……

        看见那四人一脸惊骇的模样,云弑夜微微摇头,嘴角带着一丝笑意地说道:“放心吧!这余下的七道分别是攒盒一品、三喜乾果、三甜蜜饯以及一品香茗!所需要的食材就由清仪精心挑选,由梁叔和池儿掌刀削切,然后由巧儿去做最后的收尾。”

        听到云弑夜如此的安排,那清仪、巧儿、云梁和池儿才算是松了一口气!果然是物尽其用,人尽其才!想不到这个云弑夜不仅在厨艺上有一手,就在知人善用方面也是令人啧啧称赞!

        所有的人都按照云弑夜的吩咐分头去做。只是余下了清风和落日面面相觑,最后走到了云弑夜的跟前,略微有些许不安地望着云弑夜。

        “大小姐,我们是一点也没有炒菜的经验,不如我们也去帮梁叔吧!”清风讪讪地笑着说道。

        “是啊……要是让我们兄弟两帮您,说不定还是给您添麻烦呢。”落日拿着自己的账簿,浑如刷漆的剑眉紧紧皱着。还是让他去看着一堆数字算账要好过多了!

        “不可能!你们看见那边腰身粗的长香了没?”云弑夜伸手指着在会场中央的地方。

        那里有一方案几,案几之上点着一根有腰身粗的长香,此事已经点燃,艳红的香头徐徐冒出白色的烟雾,昭示着时间的流失……

        “如果你们不帮我,我就没办法在三个时辰内作出那二十一道菜!”云弑夜点兵点将完,只余下这两个人可以让自己用。怎么说都不可能让他们落跑。

        “好!我们一定竭尽所能,就是评上这条命,也一定要为大小姐帮忙,将这二十一道菜做出来。”清风和落日齐声开口。被云弑夜的话激荡出了男儿的热血,胸中已经满满都是责任感和使命感。

        “很好,下面,我们要做的那二十一道中,就先开始做这第一道汤品!我们的汤品叫做一品官燕!是由血燕窝烹制而成,这道汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,但是需要烹煮的时间较长!所以你们先帮我将这些燕窝处理一下,将汤先熬着,我来将其他菜所需要的菜先切好!”

        云弑夜沉声吩咐完,便转身去了食材处理的案板处。在那里,良辰和冷月已经唰唰唰地开始切菜。无论是切块、切片、切丝、切条,都能一样粗细,大小合适!码成一排的食材看来,就像是一副画卷,看这刀工至少也是有二十年的经验!

        如此娴熟的技艺让云弑夜喜出望外!没想到自己的身边还有连个深藏不露的厨师界高手……

        “大小姐,你给的这些菜当真是少见!我在良家学菜的那些年,都没有见到过这么精妙的菜系!”冷月一边下手烹制,一边啧啧称赞。满眼都是对云弑夜的钦佩之意。

        云弑夜笑了笑,点头说道:“先前不知道你们还这么擅长厨艺,以后若是喜欢,我可以将我会的厨艺菜式也传授给你们一些。”

        “好叻!哈哈哈……”一旁的良辰也是一脸兴奋地答应。两人都是累得满头大汗的样子。脸上却挂着笑意,脸上的满足之色,是在他们原本的家族中没有体会过的。

        “哼,得意什么!叛徒而已!”冷浩明冷哼着开口,不屑地朝着那边的冷月看去。

        他知道冷月是自己的弟弟,可冷月的娘亲不过是一个妾室,庶出的孩子能有什么值得骄傲的地方。分明是这边不要的才被那云弑夜拿去当宝!

        虽然是这么想,可是冷浩明周边的副手却直勾勾地盯着冷月去看。低头下去交头接耳地说着话。

        “没想到这个冷月竟然这么厉害!看那刀法和厨艺,老爷当初赶出去,现在看到了,一定会后悔!”

        “可不是嘛……要我看,简直比咱们的二少爷还要厉害!要是让那冷月少爷回来,说不定我们就能赢了!”

        “就是说呢!你看看,结果给别人做帮手了!竟然是顶着云家的牌子,真是羞臊死我们了!”

        冷浩明耳朵尖,所有的副手说的话都能听见!当即黑下来脸,怒吼着说道:“统统给我闭嘴!你,你,还有你!不喜欢做菜就给我去后面削土豆去!”

        冷浩明当场发飙,将那几个交头接耳的副手全都贬到了下手的区域做事。如此一来,便少了人能掌厨做菜,他只好亲自上阵,也顾不上给那些副手指导,自己都忙得焦头烂额起来。

        在放眼去看那边的良家。良玉月算是比较沉稳的。他抬眸去看那边给云弑夜帮厨的良辰。眸光露出些许哀伤。

        “少爷,别气馁,我看那个良辰也不怎么样嘛!”良玉月身旁的副手出言相劝。


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